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立冬是幾月幾日2019年?今冬冷冬概率為零

時間:2019-11-07 11:16:48來源:本站整理作者:網絡閱讀:

馬上就要到立冬了,但是很多地方的人可能也感受到了,今年的溫度有些非同尋常,即便是到立冬這天,很多地方依舊沒有什么冬日感,而且國家氣候中心還發布了新的消息,今年冬天冷冬的概率幾乎為零。為什么今年冬天會出現這樣的天氣情況呢?2019年的立冬是什么時候,立冬來了,我們又該注意一些什么樣的問題呢?

立冬是幾月幾日2019年?今冬冷冬概率為零

立冬,二十四節氣之一,斗指西北為立冬,太陽黃經為225°,于公歷11月7-8日之間交節。立冬是季節類節氣,立冬表示冬季自此開始。立冬過后,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。立冬,在古代社會是民間“四時八節”之一,人們一般都要舉行祭祀活動。立冬不僅是冬季的第一個季節,古時在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。

立冬意味著進入寒冷的季節,人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交,立冬“補冬”。在廣東的潮汕地區,立冬要吃甘蔗、炒香飯。在汕頭,人們立冬吃用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿卜等做成的香飯,這些也都是溫熱的食物。在北方,立冬的規矩是吃餃子,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍。

立冬節氣,高空西風急流在亞洲南部地區已完全建立。此時高空西風南支波動的強弱和東移,對江淮地區降水天氣影響很大。當亞洲區域成緯向環流,西風南支波動偏強時,會出現大范圍陰雨天氣。此外,緯向環流結束和經向環流也會建立,并有寒潮和大幅度降溫。立冬前后,中國大部分地區降水顯著減少。

立冬是幾月幾日2019年?今冬冷冬概率為零

11月5日下午,國家氣候中心氣候服務室首席葉殿秀表示,今冬為冷冬的概率幾乎為零。

她表示,根據最新會商結果,今年我國大部分地區冬季氣溫接近常年或比常年偏高,出現冷冬的概率幾乎為零,但并不排除期間有氣溫高低起伏的變化。

另外,目前預計2019-2020年冬季,歐亞中高緯大氣環流總體以緯向環流為主,東亞冬季風較常年同期偏弱,東亞槽偏弱、偏東,這就意味著影響我國的冷空氣弱,我國北方地區靜穩天氣發生概率較高,不利于污染物擴散。

立冬應該吃什么食物

古人有“入冬日補冬”的習俗,但與秋季的溫補不同,冬季食補更側重高熱量。比如在福建地區,在立冬講究用四物八珍等藥材燉肉,主要材料就是狗肉、羊肉,也有用豬排的。浙江地區把立冬稱為“養冬”,在浙江洞頭,立冬這天就要殺雞或鴨給家人燉了補身體,而且還有特定的進食時間,必須在辰時(早七點到九點)吃。冬季手腳易凍傷,有的地方在這天會專門燉豬蹄吃來以形補形。因為餃子與交子諧音,所以在季節交匯,新舊相交之際,在北方的很多地方往往都有吃餃子的習俗。

此外,立冬時節還有一些有趣的地方性習俗。比如在湖南的醴陵,人們有在立冬制作“醴陵焙肉”的習俗。醴陵焙肉是一種熏肉,將肉放在爐灶上用松枝木慢慢熏制,其香味甚是濃郁。又如紹興黃酒最為著名,在立冬這天是重要的釀酒的日子,同時酒坊還要向酒神祭祀,祈禱福祉。

立冬是幾月幾日2019年?今冬冷冬概率為零

賀冬

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,“立”是建立、開始的意思。作為“四立”之一的重要節氣,立冬是我國民間非常重視的季節節點之一。“秋收冬藏”,也是享受豐收、休養生息的季節,通過冬季的休養,期待來年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個季節,在我國的很多地方也被當做重要的節日來慶祝。立冬,在古代社會是“四時八節”之一,人們一般都要舉行祭祀活動。立冬是十月的大節,在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務和責任,祈求上天賜給來歲的豐年,農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。

補冬

立冬后,就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說,但民間卻有立冬補冬的習俗。諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。立冬意味著進入寒冷的季節,人們傾向進食可以驅寒的食物。在南方,人們會吃些滋陰補陽,熱量較高的食物,如雞鴨魚肉等,有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多,配方也多種多樣,但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能。在廣東的潮汕地區,立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補冬”的食物之一,是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法,意思是“立冬”的甘蔗已經成熟,吃了不上火,這個時候“食蔗”既可以保護牙齒,還可以起到滋補的功效。

立冬在北方則有吃水餃的風俗。在北方,立冬的規矩是吃餃子,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍。立冬時,包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農立國,很重視二十四節氣,“節”者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。

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